UN CENTRE DE PERMACULTURE
La parcelle se trouve à 1000 mètre d’altitude en Valais sur la commune de Ayent dans le village de Luc. Ce terrain a une forte pente par endroit avec une zone de forêt et une zone humide. Il servait de pâturage pour les vaches et on a cultivé des pomme de terre et des fraises surtout.
J’ai pu acheter ce terrain en 2011, il fait 12’000 mètre carré. En 2013, j’ai pu acheter à côté 1000 mètre carré. Il y a encore 5000 mètre carré que la commune de Ayent m’a gentiment mis en location pour rien. J’aimerais beaucoup pouvoir leur acheter cette partie. La surface représente 18’000 mètre carré.
J’ai commencé à organiser un tiers du terrain en terrasse sur le profil naturel du terrain et creusant des courbes de niveaux.
PERMALUC
PERMALUC est le premier centre de permaculture en Suisse Romande qui développe des essais et des formations à cette altitude.
Nous mettons à disposition de l’Institut Méiose une partie pour organiser des formations et des recherches sur les potentiels de cultiver ce genre de terrains.